Leçon Catégorie : Hiroshima ville

Atelier de cuisine d’Okonomiyaki

L’Okonomiyaki est le plat emblématique de la région d’Hiroshima. Bien que ce plat soit préparé dans de nombreuses régions au Japon, tous s’accordent à dire que celui de Hiroshima est parmi les meilleurs. L’Okonomiyaki est préparé avec une couche de chou, de germes de soja, d’œufs, de porc mais aussi de fruits de mer selon …

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